实验室通风柜主要作用是保护实验室工作者和环境不受有害物质和微生物的污染。

其具体作用包括： 

1. 防止实验物质对操作人员产生侵害：通风柜可以将实验过程中飞溅的液体、固体粉尘、气态物质和微生物等排出实验室，保护操作人员的健康。 

2. 防止对实验物质的污染：通风柜通过负压的方式，将实验室内的空气过滤后排出，避免实验物质受到外界的污染。 

3. 保证实验环境的清洁：通风柜可以将实验室内部的粉尘、细菌和病毒等有害物质排出实验室外，保证实验室环境的清洁和卫生。 4. 提高实验的准确性：通风柜在实验中提供稳定的气流环境，可以减少外界环境的干扰，提高实验的准确性。 

5. 增加实验的可重复性：通风柜可以使实验环境在不同时间段内保持相对稳定，从而增加实验的可重复性。